根据上级文件要求，学校应在学期末严格抓好食品卫生安全，做好假期食堂工作部署。2020年1月17日，北京师范大学海口附属学校科卫艺处和总务处联合对食堂的期末收尾卫生安全工作进行大检查。

站好最后一班岗：检查上班有无佩戴健康证；着装工作服、佩戴口罩，工作帽上岗；接触熟食品时是否严格带手套等。

检查食品留样和记录情况

检查食堂卫生死角

检查餐具清洗消毒情况

全体员工卫生大扫除

　   学校重视食堂食品卫生安全工作，严格管理。在过去的一年里，我们认真落实上级部门的各项要求，争创先进。今后我们必将一如既往地坚持原则，严把质量关。根据寄宿制特点，学校积极普及食品安全的相关知识，使师生们在学校里学会自我保护并健康快乐地学习和生活。

文|王霏霏

图|邓远婷

编辑|巫慕莹

排版|王景荟

审核|冼小燕  张莉